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涼しくなりましたね

あっという間に秋めいてきました。
ベランダではアメリカ朝顔が毎朝小さく咲いて可愛い💕
台風が来ているそうで、直撃ではないそうですが、余波に注意、今年は咲かなかったプルメリア、取り入れておかなくちゃ。

昨夜は今季初の鍋物、松茸すき焼きでした。
アメリカの松茸ですが、食感が良くて微かに香りもあってすき焼きには充分でした。
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昨日百均でこんなカップとソーサーを、見つけました。我が家は茶碗蒸しを地獄蒸しで、作ります。お鍋に水を張って直接器を入れて水を沸騰させてから弱火にして固まるまで沸かす方法です。お鍋に家族三人分の器が入りません。
で、このカップとソーサーは可愛くてサイズも小さいので、ちゃんと入るんです。
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カップだけなら蕎麦猪口にもなるし、小さめのカフェ・オ・レカップにも使えます。それぞれ100円!百均は楽しいですね!













# by maha525 | 2019-09-22 08:31 | 日々雑記 | Comments(0)

気分スッキリ

やっと体調も本調子になりました。
昨日のランチはシャンデリアテーブルで、鶏肉の竜田揚げの柚子タルタルソース。
柚子タルタルソースが酸っぱくて閉口しました。
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昨日はランチに新メンバーも参加してくださって、編集委員さんからも良い提案を頂きとても嬉しかったです。こうして自ら出てきていただかないと、なかなか踏み込んだお話も難しく、こちらも遠慮してしまいます。
皆さん、どうぞ積極的にそちらからお出まし下さいね。誰も取って食いませんから(笑)。

さて、昨夜はこんな食卓。
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グラタンコロッケ。去年の地震のせいで近隣のスーパーが全部閉店してしまい、業務スーパーで買い物をするようになって、色々新しい食材に出会っています。このコロッケも冷凍食品。でも、我が家では好評です。自家製トマトソースがとても合います。
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こういうのが冷凍室にあるととても安心。
今日は朝から雨ですね。
ひと雨ごとに☂️☂️秋になるんでしょうね。
次回の講座はもう10月、秋はお話を書くにも読むにも、いい季節だと思います。












# by maha525 | 2019-09-21 08:33 | 日々雑記 | Comments(0)
昨日は家族で映画を見に行ってきました。
大好きな三谷幸喜さんの待望の映画。
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子供騙しにならず、いい結末でした。
おススメです。

それにしても山口崇さんの老けられたこと!
昔、ちょっと好きだったので、ショックでした。でも、役者さんとしてはこれからが面白いのかも。

今日は涼しくてしっかりお昼寝しましたよ。
今夜は鰤の握りがメイン。
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不細工な素人の握りですが、カボスをシャリに絞ったので爽やかでした。
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やっと物の味がするようになりました。
暑さが長い夏、皆さまもお大事になさって下さい。

# by maha525 | 2019-09-18 19:29 | 日々雑記 | Comments(0)

夏バテ

とうとう夏バテしてしまいました。
あんまり暑さが続くので、胃腸が参ってしまったようで、昨日未明あたりから症状が出てダウンです。でも、今朝からはかなり回復、用心して横にはなってますが、もう大丈夫かな。
皆さまもお気をつけて。
どうもキムチが悪かったみたいです。以前も明太子食べ過ぎて、同じような症状になりました。冷えもあるんでしょうね、今日のように涼しい風が吹いてくれれば有難いんでふけとね。

今日のお昼は暖かいおうどん。
2人前
昆布と鰹の出汁 800cc
みりん 75cc
薄口醤油 50cc
砂糖 大さじ一

この濃い目のめんつゆが美味しかったです。
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# by maha525 | 2019-09-12 14:00 | 日々雑記 | Comments(0)
ブログの下の方にコメント欄があります。
今まで不許可にしていましたが、許可させていただきます。
よろしければ、コメントお願いします。
但し承認制ですので、悪しからずご了承下さい。












# by maha525 | 2019-09-10 16:28 | 日々雑記 | Comments(0)